大量=大漁 [食べ物]
先日の我が家の台所!
‥‥汚いのは見なかったことに
しばらくしてから ボスが写真を!
珍しいのでそれを私が
じゃじゃ〜〜ん!!!
久しぶりのイサキの干物!
まだ 脂ののりが完璧じゃないらしく?
当たりハズレがあるみたいです???
脂少ないのは私たちのですよ〜〜
干物にしたら しょっぱいから食べられないです
知ってるんだもん!
‥‥汚いのは見なかったことに
しばらくしてから ボスが写真を!
珍しいのでそれを私が
じゃじゃ〜〜ん!!!
久しぶりのイサキの干物!
まだ 脂ののりが完璧じゃないらしく?
当たりハズレがあるみたいです???
脂少ないのは私たちのですよ〜〜
干物にしたら しょっぱいから食べられないです
知ってるんだもん!
2011-12-19 06:38
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コメント(6)
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おおおおお〜♡大漁ですね〜♡
この。。。。。。うまうまの脂のりのりのイサキさん。。。もう、完璧にインプットされて、、、忘れる事ができない逸品に。。。なりました。
しあわせすぎます。。
フィン&キーちゃまは。。。。お味見できるのね♪。うちのパパも釣りしてほしいんですけど。。。性格が。。むいてないのです。
by オビワンシルク (2011-12-19 17:33)
♥オビワンシルクさんへ
冬はあまりつれない?の噂をぶっとばして
連れ帰った総数 60匹でした♪
ここから 処理に3時間くらいかかって‥‥‥
それから 干物用に塩水につけて干して・・・・
やはり 美味しいものを手に入れる為に 手間ひまは必要と言うことですね。
オビちゃまのお料理の姿勢をみていて 感心です。
まあ そういう点では ボスも丁寧派なので
私には出来ない!!!といつもアシスタントで
お手伝いです(←丁度いい)
フィンキールの味見はいつでも私より先です(爆)
釣りむきの性格って どうかな(笑)
by kasumin (2011-12-19 21:52)
初コメです。(緊張!!)
これまで拝見していたのですが、読み逃げしてました^_^;
失礼しましたm(__)m
美味しそうなイサキですね~そして美しすぎる開き!!
イサキといえば専ら塩焼きばかりの我が家・・
開きも美味しそうですね~^^
コレが食べれるなんてフィンちゃん&キールちゃんは
幸せ者ですね~^^
by ふく母ちゃん (2011-12-19 23:31)
壮観です!!!イサキの開きのテンコ盛り☆☆妙な表現ですが・・・「綺麗」ですよね(笑)
いつもながらボスさま、凄い!!です。。。(感動)
油の少なそうなところを頂けるフィンちゃん・キールちゃん~いいですね☆☆おばちゃまの歳になるとお二方と一緒で油少なめ・塩少なめがgoodなので・・・取り合いになりそうですね・・キャハッ(笑)
by たけちゃんまん (2011-12-20 07:09)
♥ふく母ちゃん(さま)へ
いいえ いいえ‥‥‥
読み逃げ大歓迎でございます♪
いざっ!って時の予備知識大事ですから?!
↑会える日を夢見て(笑)
一般的に梅雨前が旬?らしいのですが
一年中魚はいますから(爆)
特に冬はお魚み〜〜んな 美味しいです♪
ふくちゃんにもお魚ファンになってもらう為
試食会しましょうね♪
by kasumin (2011-12-20 21:31)
♥たけちゃんまんさんへ
てんこ盛り(爆)
ここで使いますかね〜〜って ふふふっ。。。
干しかごの関係で29枚の開きさんです♪
残りは ほんと贅沢だと思いますが
フィンとキールのおやつに変身です。。。
塩分少なめは 我が家も同じですよ〜〜(=歳くってます!)
‥‥ちなみに 魚の脂は良質ですので遠慮せず摂った方が
身体がさびないですよん(笑)
???私はさびてる箇所がありますが………(汗)
by kasumin (2011-12-20 21:37)